Per preparare le patate al miele cominciate con il tagliare in due le patate novelle.

Triturate gli spicchi d'aglio in pezzi grandicelli.

Versate l'acqua in una ciotola.

Unite la salsa di soia.

Infine aggiungete il miele e mescolate sino a farlo sciogliere.

Versate due cucchiai di olio in padella e fatelo scaldare.

Unite le patate e cuocetele a fiamma dolce per 2/3 minuti.

Aggiungete poi l'aglio e cuocete per un altro paio di minuti.

Versate la salsa preparata, alzate leggermente la fiamma e fate cuocere per una decina di minuti.

Quando il fondo comincerà ad addensarsi aggiungete i semi di sesamo.

Cuocete sino a quando le patate non saranno cotte ed il fondò si sarà ridotto ad una crema.