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Torta al cioccolato al latte

Preparazione20 minuti
Cottura44 minuti
Tempo totale1 ora 4 minuti
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Keyword: torta al cioccolato al latte

Strumenti

  • 1 teglia da 20 cm

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 150 g burro
  • 150 ml latte
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina di lievito
  • 200 g cioccolato al latte

Procedimento

  • Cominciate a montare le uova, quando si saranno rotte tutte unite lo zucchero a pioggia.
  • Montate il composto sino a quando non avrà raddoppiato il proprio volume.
  • Incorporate il burro fuso a filo e poi il latte.
  • Sempre continuando a montare con le fruste, ma riducendo la veocità, unite in due riprese la farina setacciata con il lievito.
  • Infine aggiungete il cioccolato al latte sciolto a bagnomaria.
  • Versate il composto in una teglia da 20 cm imburrata ed infarinata.