Mousse al cioccolato con 2 ingredienti
Servings: 4 persone
Ingredienti
- 350 g pere a pezzetti
- 125 g cioccolato fondente
Procedimento
- Mettete le pere in una padella, aggiungete due cucchiai di acqua e cuocete a fiamma dolcissima per 10 minuti sino a quando saranno completamente cotte.
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e fatelo intiepidire.
- Versate le pere cotte ed il cioccolato in un robot da cucina e frullate tutto insieme sino ad ottenere una crema liscia.
- Versate il composto ottenuto nel contenitore che preferite (potete giù dosarlo in monoporzioni o creare un dolce unico da tagliare a fette coma ho fatto io)
- Mettete la mousse a riposare in frigo per almeno 8 ore. Al momento di servirla potete cospargerla di cacao amaro o granella di frutta secca come ho fatto io.