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pesche al forno vegane
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Pesche ripiene al forno vegane

Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Portata: Dolci
Keyword: pesche ripiene al forno vegane
Servings: 2 persone

Ingredienti

  • 2 pesche io nettarine
  • 40 g biscotti vegani secchi
  • 10 g zucchero
  • 30 g cacao amaro
  • 1 cucchiaino Amaretto di Saronno

Procedimento

  • Lavate per bene le pesche poi tagliatele in due e rimuovete il nocciolo scavandole leggermente.
  • Mettete i biscotti in frullatore da cucina (potete preparare voi dei digestive o dei biscotti di frolla vegana) insieme allo zucchero e riduceteli in polvere.
  • Mescolate il cacao con 1 o 2 cucchiai di acqua sino a renderlo una crema.
  • In una ciotola amalgamate i biscotti frullati con la cremina di cacao.
    come si preparano le pesche al forno ripiene vegane
  • Utilizzate il composto per farcire le pesche.
  • Cuocete le pesche:
    IN FORNO a 180° per 30 minuti
    IN FRIGGITRICE AD ARIA a 180° per 20 minuti