Per preparare la torta ricotta e cioccolato cominciate con il lavorare la ricotta con un cucchiaio sino a raggiungere una conistenza cremosa.

Aggiungete le uova e amalgamatele.

Incorporate poi lo zucchero.

Appena il composto avrà assorbito lo zucchero unite la fecola di patate ed infine 80 g di gocce di cioccolato.

Versate l'impasto in una teglia a cerniera da 20 cm ben imburrata.

Cospargete la superficie della torta con le gocce di cioccolato rimaste.

Cuocete in forno statico a 170° per 50 minuti.