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Bruschette salsiccia e stracchino

Oggi vi propongo  più che una ricetta è un’idea, semplice veloce e buonissima: bruschette salsiccia e stracchino.

La ricetta viene da qui (un blog delicato e tanto interessante, chi non lo conosce dovrebbe farci un salto). Da quando l’ho provata l’ho rifatta molto spesso, è diventato l’antipasto più quotato di questo inverno!
Il post è veloce come la ricetta 🙂

La Ricetta

 Ingredienti

Ingredienti per 4 persone
4 fette di pane casereccio
2 salsicce
150 g di stracchino
sale
pepe

Procedimento

Amalgamate insieme la salsiccia e lo stracchino. Tagliate in due le fette di pane e poi ricopritele con il composto. Ultimate con una generosa spolverata di pepe.
Cuocete 10 minuti in forno a 200° (io ho acceso tutto il forno, non solo il grill, per far tostare per bene il pane).
Servitele caldissime!

 

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Copyright 2011-2015© Daniela Vietri – All Rights Reserved

 
 

 

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16 Commenti

  1. mmmmmm….affatto male per essere così veloce! Mi fai venire voglia di salsiccia così però…sarà che ho fame da matti ma….
    questa la copio sicuro.
    bacio

  2. Ma grazie mille Dany! Mi fa un sacco piacere che ti siano piaciute 🙂 Anche da noi la fanno da padrone, soprattutto con ospiti. Mettono sempre tutti d'accordo e la cena parte in allegria. Fanno parte della tradizione toscana, io li adoro!! Un bacione e un abbraccio forte 🙂

  3. Questi crostini li preparo spesso anche io, alterno lo stracchino alla crescenza, ed è vero, sono buonissimi ! Pensa che li ho pubblicati anche io nel lontano 2011..quando non mi filava nessuno…mi sembrava di parlare da sola 😀 !
    Baciotti bellezza !

  4. Semplici, veloci, ma buonissimi e anche innovativi…si perché io il crostino con ls salsiccia lo mescolavo al burro e lo spalmavo crudo!! Messi a cuocere e ammorbiditi dallo stracchino drvono essrre uns favola! Segnati! Mi unisco sl tuo bel blog! Un bacione e buona serata!!!

  5. Ciao Dani, come stai? è da tanto che non venivo a trovarti. Ottima idea com bruschetta …io adoro le salsicce!
    un abbraccio e buona settimana
    Patrizia di Cucina con Dede

  6. Ciao Daniela!!! Hai avuto una bellissima e dolcissima idea sai?!! Grazie di cuore, non immagini la gioia nel leggere il tuo messaggio! Sono molto contenta manchi così poco 😀
    Intanto complimenti per le ricette che ho avuto modo di sbirciare, tra i rotolini di maiale, le lasagne e queste bruschette mi hai fornito idee vincenti per una golosa cena infrasettimanale!!
    A sabato! Un abbraccio caro, Clara

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