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Cucina libri e gatti

ULTIME RICETTE

Pizzette fritte

Le pizzette fritte o pizzelle fritte come le chiamiamo in Campania sono un altra ricetta del cuore che mi riporta subito all’infanzia. Difficile resistere sia che si sia bambini sia che si sia adulti. Una volta provate non potrete più farne a meno. Pizzette fritte napoletane Conosciute anche come pizzelle fritte o montanare sono uno […]

Brownies cheesecake

Attenzione la ricetta dei brownies cheesecake è ad alto tasso di golosità. Crea letteralmente dipendenza. Come potrebbe essere altrimenti? Unire due dolci favolosi per crearne un terzo a cui pochi possono resistere è un’idea geniale! La ricetta non è però una mia idea. Viene dal libro “Torte d’America” di David Muniz e David Lesniak. Spesso […]

Ragù di vitello

Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni, Sbk e Comunità Europea Il ragù di vitello è una gustosa variante del ragù tradionale dal sapore più delicato. Infatti il ragù tradizionale è caratterizzato dal suo gusto forte e deciso. L’utilizzo della carne di vitello, invece, consente di ottenre un risultato adatto a tutti i palati. […]

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