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Dolci 187 risultati

Una vasta e completa raccolta di ricette dolci per esperti ma anche per principianti.

Sono una persona molto golosa quindi le ricette che troverete nel blog sono non soltanto collaudate ma anche molto golose.

Ricette dolci di ogni tipo

Si parte dalle torte da credenza che sono perfette per la colazione o la merenda.

Ci sono anche tante crostate farcite con crema, frutta o marmellata.

Non mancano le torte farcite: il tradizionale pan di spagna, la mud cake e altre preparazioni da riempire di crema, cioccolato o panna.

I dolci al cucchiaio che in inverno ma soprattutto in estate la fanno da padroni.

Troverete anche una sezione dedicata ai cupcake ed ai muffin che sono ormai entrati a far parte della nostra tradizione.

Le ricette sono corredate da foto passo passo che rendono ancora più semplici le spiegazioni.

Inoltre per le preparazioni complesse spiegazioni molto dettagliate accompagnao tutti i passaggi per renderle accessibili a tutti.

 

Brioche alla panna

Partiamo con il dire che questo impasto delle brioche alla panna è favoloso. Garantisce un risultato sofficissimo e dal gusto incredibile. Inoltre è anche molto semplice da realizzare senza planetaria perchè prevede l'aggiunta del burro fuso e non in pezzetti, quindi non ci sarà bisogno ...

Torta di fragole e limone

L’idea di preparare la torta di fragole e limone mi è venuta, piuttosto banalmente, pensando al gelato. Vero è che si tratta di un accostamento che avevo già fatto sia nella crostata al limone e fragole che nel rotolo con crema al limone e fragole. Ma una torta mi mancava ed ho rimedi...

Biscotti al burro di arachidi e cioccolato

Questa ricetta dei biscotti al burro di arachidi e cioccolato è di origini americane. Si tratta infatti dei tagalongs conosciuti anche come i biscotti delle girl scout. Chi di voi non ha visto almeno un film in cui la scout girl cercavano di vendere biscotti per raccogliere fondi? Ebbene ...

Crostata di mele

La preparazione della crostata di mele è semplice e veloce e garantisce sempre un risultato incredibile. Del resto quando entra in gioco la pasta frolla il coefficiente di difficoltà dei dolci è pari a zero ma la loro bontà è incredibile. Crostata alla mele: un ripieno che si scioglie ...

Brioche al cioccolato

Noi vi dirò che la ricetta della brioches al cioccolato è semplice perché non sarebbe un’affermazione corretta. Vi dirò piuttosto che non presenta difficoltà particolari rispetto a quelle di una brioche classica. Brioches al cioccolato: i trucchi per un buon risultato I lievitati ...

Torta al frutto della passione cocco e limone

Sono sicura che con la torta al frutto della passione conquisterete molte persone! Se ci riflettete siamo abituati a vedere il frutto della passione utilizzato quasi esclusivamente per la preparazione di dolci al cucchiaio. Io invece ho deciso di utilizzarlo per preparare una classica torta ...

Biscotti alle nocciole

I biscotti alle nocciole sono sicuramente i miei preferiti tra quelli a base di frutta secca. Il sapore delle nocciole ha sempre avuto una grande presa su di me come dimostrano tutte le ricette che ho sperimentato ( torta con nocciole e cacao, torta datteri nocciole e caffè, torta brioche alle ...

Torta al Baileys cioccolato e arancia

Preparare la torta al Baileys cioccolato ed arancia è semplicissimo. Si tratta infatti di una semplice torta da credenza che non prevede alcun passaggio difficile nella preparazione. Ma grazie alla presenza del Baileys e all’accostamento di sapori diventa un dolce molto speciale Torta ...

Frittelle di mele

Autunno, inverno, primavera o estate ogni stagione è perfetta per le frittelle di mele! Le mele infatti sono un frutto che si trova fresco tutto l'anno e quindi ogni occasione è buona per utilizzarlo per preparare delle gustose frittelle. Mele fritte: tradizione trentina Sebbene le ...

Torta di cachi cioccolato ed amaretti

La torta di cachi cioccolato ed amaretti vi stupirà con la sua morbidezza! C’è infatti un piccolo segreto nella sua preparazione che la rende umida e gustosa: la polpa di cachi frullata al suo interno. Torta con cachi che piace a tutti Questa non è una ricetta originale. Ne girano ...
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