Dolci 137 risultati

Una vasta e completa raccolta di ricette dolci per esperti ma anche per principianti.

Sono una persona molto golosa quindi le ricette che troverete nel blog sono non soltanto collaudate ma anche molto golose.

Ricette dolci di ogni tipo

Si parte dalle torte da credenza che sono perfette per la colazione o la merenda.

Ci sono anche tante crostate farcite con crema, frutta o marmellata.

Non mancano le torte farcite: il tradizionale pan di spagna, la mud cake e altre preparazioni da riempire di crema, cioccolato o panna.

I dolci al cucchiaio che in inverno ma soprattutto in estate la fanno da padroni.

Troverete anche una sezione dedicata ai cupcake ed ai muffin che sono ormai entrati a far parte della nostra tradizione.

Le ricette sono corredate da foto passo passo che rendono ancora più semplici le spiegazioni.

Inoltre per le preparazioni complesse spiegazioni molto dettagliate accompagnao tutti i passaggi per renderle accessibili a tutti.

 

Cupcake banana e cioccolato

I cupcake banana e cioccolato sono un regalo special per la merenda di mio figlio! Per i dolci sono una mamma talebana. Riccardo ha ormai tre anni e mezzo e si contano sulle dita delle mani le volte in cui ha mangiato il cioccolato. Mi rendo conto di essere pesante, ma sono convinta che abbia ...

Clafoutis di fragole e cocco

Un dolce pronto in tre minuti? Il clafoutis di fragole e cocco. Il clafoutis è un dolce francese di una semplicità imbarazzante. Si prepara una sorta di pastella, la si versa sulla frutta e si inforna. E basta. Giuro. Il dolce è pronto. Io la annovero tra le ricette furbe per antonomasia. ...

Biscotti ripieni di marmellata

Per preparare i biscotti ripieni di marmellata ci vuole davvero pochissimo tempo ed il risultato finale sarà buono e sano! Mio figlio la mattina fa colazione solo con i biscotti e chiaramente se posso preferisco prepararli io. E a mio modesto avviso niente batte la pasta frolla! E' uno degli ...

Trecce di Pane Dolce

La ricetta del pane dolce fatto in casa può essere utilizzata tutto l’anno e non solo a Pasqua! A voler essere precisa io l’ho chiamata pane dolce ma questa altro non è che la ricetta delle “cuzzupe” calabresi, un pane dolce biscottato che nella sua versione originale prevede una ...

Crostata di frutta secca e caramello mou

La crostata di frutta secca è buona tutto l'anno! Non so voi ma io alla crostata di frutta secca non so resistere. Sicuramente è un dolce autunnale ma io lo preparo in ogni stagione. Il segreto della crostata è tutto nel caramello. Il sapore particolare di questa ricetta risiede nel ...

Torta mimosa ricetta originale

Oggi vi lascio la mia ricetta della torta mimosa. Mi sono resa conto che sul blog scarseggiano quelle che potremmo definire "ricette classiche". Le ricette di base che fanno parte della mia quotidianità al punto che non mi è mai venuto in mente di pubblicarle! Ma se le preparo sempre perchè ...

Torta brioche alle nocciole

Cosa c'è di meglio a colazione di una bella brioche? Se poi questa brioche diventa una torta è sicuramente ancora più sfiziosa. E se poi la torta brioche ha della farina di nocciole nell'impasto e viene farcita con crema alle nocciole o, per chi lo preferisce, con la Nutella la gioia di ...

Gallette francesi

Era da parecchio tempo che dal mio quadernino delle ricette facevano capolino queste gallette francesi. Avevo appuntato la ricetta già alcuni anni or sono, dopo che mio marito mi aveva portato dei dolcetti simili in regalo da un suo viaggio a Parigi. Non sono in grado di dirvi se la ricetta ...

Tartufini al cioccolato e amarene

I tartufini al cioccolato e amarene sono la ricetta perfetta per riciclare biscotti secchi, pan di spagna, pandori e panettoni dopo il periodo natalizio, ciambelloni e torte secche avanzate! Quando penso alle "ricette del riciclo" confesso che istintivamente non le associo all'idea di qualcosa di ...

French toast di panettone

Oggi ho fatto una super colazione con i french toast di panettone! Come tutti avrete notato ormai da un po' di anni i panettoni invadono i negozi già a metà novembre, con il risultato che arrivati a questo punto io personalmente ne ho già mangiati abbastanza... Quindi come ogni anno cerco ...