fbpx
Secondi 236 risultati

Frittelle di zucca

Le frittelle di zucca sono un must della mia cucina in autunno. Da grande patita di frittelle in generale e poi della zucca non potevo non amare alla follia questa ricetta. Oltretutto si tratta di una ricetta semplicissima pronta in un attimo! Frittelle di zucca salate senza uova La ...

Polpette al sugo nella slow cooker

Le polpette al sugo nella slow cooker sono irresistibili. Non solo sono morbide e gustose, ma alla fine vi ritrovere con un sugo incredibile che potrete utilizzare anche per condire la pasta. La sua lenta cottura vi garantirà un risultato simile a quello di un ragù e in colpo solo vi ritrov...

Peperoni imbottiti

La ricetta dei peperoni imbottiti che vi propongo è chiaramente parte del bagaglio di ricette tradizionali tramandate a casa mia. Questa è partita da Napoli, nella sua evoluzione (tra matrimoni vari) ha deviato verso Benevento per poi giungere a Mercato San Severino. Non ho certo l'ambiz...

Insalata di pollo e patate

Questa è la mia versione dell'insalata di pollo e patate, una ricetta semplice e comoda in estate (ma buona tutto l'anno). Inoltre è una ricetta perfetta per un buffet o un paritivo rinforzato. Di base l'insalata di pollo si presta a mille declinazioni. Tra le mie ricette la trovate anche ...

Sarde gratinate

Questa non è la solita ricetta delle sarde gratinate al forno che vi sarete sicuramente trovati di fronte in molti libri o siti di cucina. Questa è la ricetta della sarde gratinate di mia nonna, che venivano preparate così nel paesino d'orgine calabrese Conflenti! Sarde gratinate in ...

Frittata di patate

Nessun dubbio sul fatto che la frittata di patate sia una ricetta semplicissima. Ma la sua bontà aumenta se preparata nel modo giusto e io sono qui proprio per indicarvelo! Frittata di patate spagnola Anni fa nel corso del mio primo viaggio in Spagna non ho fatto altro che mangiare ...

Filetto di maiale al forno

Il filetto di maiale al forno è una garanzia di successo. Si tratta di una ricetta che presenta solo pregi. Cottura filetto di maiale al forno la scelta ideale Non dovete incorrere nell’errore di considerare il filetto di maiale alla stregua di quello di manzo. Le caratteristiche ...

Impepata di cozze

Che vita sarebbe senza l’ impepata di cozze? Vi sfido a trovare un piatto più semplice e più buono. Per gli amanti del pesce è un must irrinunciabile presente sulle tavole degli italiani praticamente tutto l’anno. Se infatti a guardarlo pensate all’estate, chi di voi non le ha ...

Cosce di pollo impanate al forno senza uova

La ricetta delle cosce di pollo impanate al forno è semplicissima ed assicura un risultato croccante e saporito che piacerà di sicuro a tutti i membri della famiglia. Per la precisione però io preferisco sempre utilizzare non cosce intere, ma fusi. Questo perchè viste le loro ridotte ...

Moscardini in umido nella slow cooker

I moscardini in umido nella slow cooker sono un altra ricetta che vi sorprenderà. Infatti pur trattandosi di una ricetta semplicissima si corre con facilità il rischio di sbagliare i tempi di cottura è rendere il risultato finale molto gommoso Moscardini in umido nella slow cooker ...
Instagram