fbpx
Secondi 217 risultati

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono uno dei contorni più buoni e più semplici da preparare! Sono alla portata di tutti ad eccezione delle persone poco pazienti. E sì perchè l'unica cosa richiesta è un pochino di pazienza e di tempo per grigliarle! Zucchine alla griglia il segreto Il ...

Costata di manzo: come cucinarla

La costata è uno dei tagli più pregiati del bovino adulto. Si trova nel quarto posteriore, precisamente si ricava dalla lombata (che non è altro che la schiena dell'animale). La costata può essere : CON L'OSSOSENZA OSSO (in questo caso viene anche chiamata controfiletto) Sebbene ...

Friggitelli in padella

I friggitelli in padella sono il modo classico e veloce per preparare i friggitelli. E' una ricetta che nella mia regione d'origine, la Campania, fa parte dei classici dell'estate insieme alle melanzane a funghetto. Uno di quei contorni che sulla tavola non può proprio mancare. Peperoni ...

Alici fritte

Le alici fritti sono une vera delizia. Ricordo la frittura di alici fin da piccola sulla tavola di casa mia. Un piatto buonissimo e soprattutto economico, cosa che onestamente non guasta mai. Ma vi siete mai chiesti come mai le alici hanno un costo basso? Alici fritte o acciughe fritte ...

Fagiolini e patate

Fagiolini e patate un abbinamento classico che non manca mai sulle nostre tavole in estate. Ma la combinazione di patate e fagiolini base può essere variata in molti modi, rendendo questo piatto ogno volta diverso e più buono! Partiamo però dalla preparazione di base prima di addentrarci ...

Melanzane a funghetto

E' molto facile intuire come mai questo piatto venga chiamato melanzane a funghetto. Si tratta di un omaggio alla loro forma. Questa è una ricetta della tradizione campana. In estate è un contorno che non manca mai a tavola in questa regione. Come le zucchine alla scapece. Del resto in ...

Gateau di patate

Il gateau di patate è una ricetta della tradizione dal sapore inimitalbile

Carciofi e patate

La ricetta per preparare un gustoso piatto di carciofi e patate sia in padella che al forno, con i suggerimenti per scegliere i carciofi migliori!

Salsiccia e fagioli

Non esiste piatto più semplice e saporito di salsiccia e fagioli! Qui trovate non solo la ricetta base ma anche suggerimenti per gustose varianti

Spiedini di polenta

Gli spiedini di polenta sono sfiziosi e semplici da preparare. Qui trovate tante idee per preparli in versione vegetariana, con la carne o il pesce!
NON seguire questo link o sarai bannato dal sito!
Instagram