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Alici fritte

Le alici fritti sono une vera delizia. Ricordo la frittura di alici fin da piccola sulla tavola di casa mia. Un piatto buonissimo e soprattutto economico, cosa che onestamente non guasta mai. Ma vi siete mai chiesti come mai le alici hanno un costo basso? Alici fritte o acciughe fritte ...

Fagiolini e patate

Fagiolini e patate un abbinamento classico che non manca mai sulle nostre tavole in estate. Ma la combinazione di patate e fagiolini base può essere variata in molti modi, rendendo questo piatto ogno volta diverso e più buono! Partiamo però dalla preparazione di base prima di addentrarci ...

Melanzane a funghetto

E' molto facile intuire come mai questo piatto venga chiamato melanzane a funghetto. Si tratta di un omaggio alla loro forma. Questa è una ricetta della tradizione campana. In estate è un contorno che non manca mai a tavola in questa regione. Come le zucchine alla scapece. Del resto in ...

Gateau di patate

Il gateau di patate è una ricetta della tradizione dal sapore inimitalbile

Carciofi e patate

La ricetta per preparare un gustoso piatto di carciofi e patate sia in padella che al forno, con i suggerimenti per scegliere i carciofi migliori!

Salsiccia e fagioli

Non esiste piatto più semplice e saporito di salsiccia e fagioli! Qui trovate non solo la ricetta base ma anche suggerimenti per gustose varianti

Spiedini di polenta

Gli spiedini di polenta sono sfiziosi e semplici da preparare. Qui trovate tante idee per preparli in versione vegetariana, con la carne o il pesce!

Polpette di lenticchie rosse

Le polpette di lenticchie rosse decorticate sono un piatto sfizioso che può essere servito sia come antipasto sfizioseo che come secondo piatto

Radicchio alla piastra

Preparare il radicchio alla piastra è semplice e veloce. Qui troverete delle idee per condirlo inmaniera creativa e gustosa

Involtini di maiale con olive e radicchio

Gli involtini di maiale con olive e radicchio sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, per portare in tavola un secondo diverso dal solito
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