Risotto alla crema di scampi
Il risotto alla crema di scampi è una di quelle ricette a cui in pochi resistono, amanti o meno del pesce.
Si tratta di un piatto di cui si fatti spesso abuso, soprattutto nella ristorazione. Preparlo per bene a casa, con materie prima di qualità vi assicurerà un risultato indimenticabile....
Pasta asparagi e gamberetti
La pasta asparagi e gamberetti è un primo saporito e molto semplice da preparare.
Se poi scegliete di gustarlo durante la stagione degli asparagi il suo sapore sarà ancora più intenso
Pasta con asparagi: quali scegliere
Gli asparagi sono ormai disponibili tutto l'anno, ma la stagiona...
Pasta fredda con salmone
Con il caldo la pasta fredda è sempre la soluzione ideale.
Questa volta ho voluto condirla con i cuori di filetto di salmone FRoSTA che l'hanno resa particolarmente appetittosa.
Non la salita cottura al vapore però... anche perchè non è detto che una cottura diversa sia per forza più ...
Pasta allo scoglio
La ricetta perfetta per preparare una pasta allo scoglio dall'incredibile sapore di mare che stupirà i vostri ospiti con la sua bontà
Cannelloni al salmone
I cannelloni al salmone e ricotta sono un primo piatto perfetto per le grandi occasioni ma così semplice da preparare da poter esser servito tutti i giorni!
Tagliatelle al nero di seppia con ragù di gamberi e broccoli
Avete mai fatto le tagliatelle al nero di seppia?
Di solito il nero di seppia viene utilizzato direttamente come condimento per la pasta garantendo risultati eccezionali.
Ma grandi soddisfazioni le regala anche se utilizzato come insaporitore della pasta all'uovo!
Come condire le ...
Cous cous con polpette di pesce e verdure
Ci sono piatti che sebbene mi piacciano molto io prepari assai di rado come questo cous cous con polpette di pesce e verdure.
E voi? Lo preparate spesso il cous cous?
Sicuramente non è un piatto della mia tradizione. Ho cominciato ad apprezzarlo molto tardi, quando mi sono trasferita a Roma. Nei ...
