Dolci lievitati

I dolci lievitati per la colazione sono sicuramente la categoria di dolci più affascinante! Richiedono più impegno di un semplice ciambellone ma i risultati sono sempre straordinari.

Volete mettere iniziare la giornata con una bella brioche dolce? Su cui spalmare tanta sana marmellata oppure una più golosa crema al cioccolato (se Nutella anche meglio).

Oppure con una brioche che preveda il ripieno già in cottura? Crema marmellata o cioccolato che sia basta poco a rendere un impasto ancora più buono.

Dolci lievitati con lievito di birra

Qui vi propongo principalmente ricette con il lievito di birra che sono più semplici da realizzare. Basta seguire le foto passo passo e soprattutto rispettare i tempi di lavorazione dell’impasto che nei lievitati dolci sono fondamentali!

Solo in questo modo sarà possibile creare i presupposti per una corretta lievitazione.

Questi tipi di dolce se adeguatamente conservati sono buoni per molti giorni. Basta scaldarli per pochi minuti in forno ed anche a giorni di distanza sprigioneranno un grande sapore.