Dolci al cucchiaio 38 risultati

Dolci al cucchiaio

Qui sul blog troverete una ricca raccolta di ricette di dolci al cucchiaio veloci da fare perchè io questi dolci li amo!

Nella maggioranza dei casi si tratta di dolci estremamente semplici da preparare e quindi alla portata di tutti. Spesso non richiedono lievitazione e cottura, basta solo mescolare insieme gli ingredienti ed in pochi minuti il gioco è fatto!

Se in un pomeriggio di maltempo veniste assaliti da un voglia improvvisa di dolce vi basterà avere pochi ingredienti a disposizione per preparare un dessert cremoso che vi renderà felici!

Con la ricotta, il  mascarpone, lo yogurt, un formaggio spalmabile tipo philadelphia mescolati con frutta o cioccolato si ottengono risultati grandiosi.

Bastano dei semplici biscotti secchi (meglio se frollini) a creare una base croccante su cui adagiare una crema preparata al volo.

I classici savoiardi perfetti per dolci che prevedano una base bagnata, o il pan di spagna per le preparazioni un pochino più articolate.

Banoffee Pie

Conoscete la banoffee pie? E’ una torta inglese! Ma questo lo avrete capito dal nome! Sicuramente meno conosciuta rispetto ad altre che hanno avuto maggiore diffusione in Italia. Io non me ne spiego il motivo. Perché dire che è buonissima è poco. Il nome è frutto di una sorta di ...

Panna cotta al caffè

L'altro giorno, complice l'arrivo del caldo, ho voluto sperimentare la panna cotta al caffè. La panna cotta è un dolce che mangio con piacere tutto l'anno, ma con l'arrivo del caldo il piacere è ancora maggiore. Di solito preparo una base neutra a cui poi aggiungo cioccolato o frutta, ma ...

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è tra le ricette dei dolci al cioccolato di maggior successo! Soprattutto se si tratta di una mousse al cioccolato fondente! Io ho una vera e propria passione per il cioccolato fondente, il suo sapore intenso mi manda in visibilio. Non che non mi piacciano gli altri ...

Torta di pandoro e mele alla cannella

Stanchi del pandoro? Ne avete mangiati troppi e non ne potete più? Allora la mia ricetta della torta di pandoro e mele alla cannella fa al caso vostro! Ogni anno leggo di tante "ricette del riciclo". Le trovo utilissime ma non per riciclare, o meglio, anche per riciclare ma soprattutto perchè ...

Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco

Nell'ultimo periodo sia io che Riccardo stiamo mangiando tantissimo yogurt, così ho deciso di provare ad usarlo per preparare un tiramisù allo yogurt e frutti di bosco. In effetti è improprio parlare di tiramisù in questo caso... non c'è mascarpone non c'è caffè... Ma diciamo che ...

Crema ai mirtilli

La ricetta della crema ai mirtilli è di una semplicità disarmante! Domenica scorsa, come molti di voi ricorderanno, qui a Roma c'è stato un delirio a causa della pioggia. Allagamenti, tombini divelti, traffico impazzito. Io ero fermamente intenzionata a trascorrere la mia domenica a casa ...

Clafoutis alle fragole e cocco

Un dolce pronto in tre minuti? Il clafoutis alle fragole e cocco. Il clafoutis è un dolce francese di una semplicità imbarazzante. Si prepara una sorta di pastella molto simile a quella delle crepes, la si versa sulla frutta e si inforna. E basta. Giuro. Il dolce è pronto. Io la annovero ...

Crema di ricotta e fichi con crumble alla cannella

Bentrovati :) Il mese di vacanza del blog è ormai terminato e si torna allegramente ai fornelli (ed al lavoro). Come sono andate le vostre vacanze? Chi mi segue su Instagram saprà già che io ho trascorso 10 giorni meravigliosi in Cilento a stretto contatto con caprette maiali mucche e cavalli! ...

Mousse al caffè e yogurt

Il dolce perfetto per l'estate fresco e rigenerante: la mousse al caffè e yogurt. Se come me siete cresciuti all'ambra della coppa del nonno sicuramente non saprete resistere al richiamo di un dolce al caffè! :P Ho però alleggerito la ricetta della classica mousse togliendo un po' di panna e ...

Cheesecake alle more

La ricetta che vi propongo oggi è molto golosa: si tratta della cheesecake alle more. Non è una ricetta italiana, ma ormai da alcuni anni la cheesecake spopola anche nel nostro paese. Del resto è fresca buonissima e molto semplice da preparare, tutti fattori che in estate sono di non poca ...
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