fbpx
Ricette giapponesi 7 risultati

Ricette giapponesi

Ricette di cucina giapponese da replicare a casa in modo semplice e veloce.

Non solo il classico ed ormai famosissimo sushi, ma tute quelle preparazioni che rendono la cucina giapponese di grande attrattiva.

Ramen, udon, zuppa di miso, okonomiayaki e tante altre prelibatezze nipponiche.

Qui troverete non solo una raccolta completa di ricette, ma anche indicazioni chiare sugli ingredienti e su dove acquistarli.

Ricette giapponesi facili

La cucina giapponese infatti prevede ricette molto semplici nella loro realizzazione.

Tutto sta ad avere spiegazioni chiare (che qui troverete grazie alle foto passo passo) e gli ingredienti giusti!

 

Katsudon giapponese

Dopo anni di sushi mio marito un giorno ha scoperto il katsudon ed è stato amore al primo assaggio. Parlo di lui perchè io lo conoscevo da sempre ed avevo anche provato più volte a farglielo assaggiare, ma si sa nella vita ogni cosa ha i suoi tempi. Ed alla fine ci è arrivato anche ...

Tonkatsu : la cotoletta giapponese

Il tonkatsu altro non è che la cotoletta giapponese fatta con carne di maiale. Non crederete mica che i giapponesi mangino solo sushi. Anche loro friggono e si godono la vita! Il segreto del tonkatsu: il panko Il tonkatsu è una vera e propria fettina panata. Chi l'ha mangiato sa ...

Riso al vapore con e senza vaporiera

Il riso al vapore è immancabile sulle tavole giapponesi. Il riso infatti, come ben sapete, nella cucina orientale sostituisce il pane. Non bisogna però preparare necessariamente un piatto orientale per apprezzare questo tipo di cottura. Vi garantisco che una volta provato introdurrete ...

Soba : gli spahetti giapponesi di grano saraceno

I soba gli spaghetti giapponesi di grano saraceno che costituiscono uno degli street food più diffusi nel Sol Levante, Non meravigliatevi del fatto che sebbene si tratti di noodles giapponesi in brodo questi vengano consumati principalmente per strada. Tradizione diffusa vuole che piccoli ...

Dashi brodo giapponese

Il termine dashi indica il brodo giapponese. Il termine “brodo” potrebbe indurvi a ragionare in termini di cucina occidentale. Non fatelo. Il boro giapponese prevede una preparazione veloce ed un sapore sapido sì ma non intenso, almeno nella sua variante base. Ma andiamo con ...

Salmone in salsa teriyaki con fagiolini

Questa ricetta è dedicata ad una persona speciale! No, non sto parlando dell'Assistente Lavapiatti, nè di uno dei miei pelosetti, ma di una ragazza davvero meravigliosa che purtroppo non ho il piacere di conoscere di persona ma solo virtualmente, Sabrina! Sabrina è una creativa con la C ...

Pollo in salsa teriyaki

Questa ricetta del pollo in salsa teriyaki è una ricetta furba! In effetti più che una ricetta è un'idea da sfruttare per mangiare in stile giapponse. Questo esperimento culinario è frutto di una ispirazione avuta in viaggio. Ebbene sì, dopo giorni di cucina ecuadoregna (io ho ...
Cucina, Libri e Gatti
Instagram