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Torte da credenza 68 risultati

Con il termine torte da credenza si indicano le crostate , le torte semplici che definiremmo “asciutte”. Quindi tutte quelle torte senza farcitura di alcun tipo, crema o panna di sorta, che possono essere conservate a temperatura ambiente, in credenza appunto!

Si tratta per lo più di dolci soffici che richiamano inevitabilmente l’infanzia.

Torte classiche

In questa raccolta troverete tante ricette che vengono dritte dritte dal mitico ricettario Bertolini. Chi di voi non è cresciuto sulle note dalla canzoncina di Mariarosa?

La soffice torta all’arancia, l’intramontabile torta margherita.

Torte da colazione

Ma anche ricette un po’ inusuali come la torta al miele e semi di papavero fatta con lo zucchero mascobado, la torta di farro, torte che prevedono l’uso del formaggio nell’impasto o le torte vegane!

Ed ancora i plumcake fatti con la frutta, il cioccolato o anche le carote!

Per concludere infine con le crostate farcite con la frutta secca o la marmellata.

 

 

Torta yogurt e cioccolato

Per preparare la torta yogurt e cioccolato servono solo cinque minuti. Si tratta di un impasto semplicissimo a prova di principiante che richiede solo l'utilizzo delle fruste elettriche. NEssuna spatola, nessun movimento dall'alto verso il basso per incorporare l'aria. Quindi alla portata di ...

Plumcake al latte

La ricetta del plumcake al latte che vi propongo oggi non è altro che una reinterpretazione della hot milk sponge cake, la torta al latte caldo, che non preparavo da un po' di tempo. Il procedimento è esattamente lo stesso, ma ho modificato leggermente le dosi per adattarle allo stampo da ...

Torta di ciliegie frullate

Le ciliegie mature sono un frutto dolcissimo che si presta molto bene alla preparazione dei dolci e questa torta di ciliegie frullate è una delle ricette migliori per adoperarle. In generale amo molto i dolci con la frutta frullata che li rende saporiti ma più leggeri. Infatti grazie alla ...

Plumcake alle fragole e cocco

Il plumcake alle fragole e cocco è solo una delle mille ricette con cui potrete impiegare le fragole nei dolci! E io ne preparo sempre tanti perchè le fragole sono indiscutibilmente il mio frutto preferito. Per esempio la torta di fragole e limone con le fragole frullate nell'impasto, la ...

Torta di fragole e limone

L’idea di preparare la torta di fragole e limone mi è venuta, piuttosto banalmente, pensando al gelato. Vero è che si tratta di un accostamento che avevo già fatto sia nella crostata al limone e fragole che nel rotolo con crema al limone e fragole. Ma una torta mi mancava ed ho rimedi...

Crostata di mele

La preparazione della crostata di mele è semplice e veloce e garantisce sempre un risultato incredibile. Del resto quando entra in gioco la pasta frolla il coefficiente di difficoltà dei dolci è pari a zero ma la loro bontà è incredibile. Crostata alla mele: un ripieno che si scioglie ...

Torta al frutto della passione cocco e limone

Sono sicura che con la torta al frutto della passione conquisterete molte persone! Se ci riflettete siamo abituati a vedere il frutto della passione utilizzato quasi esclusivamente per la preparazione di dolci al cucchiaio. Io invece ho deciso di utilizzarlo per preparare una classica torta ...

Torta al Baileys cioccolato e arancia

Preparare la torta al Baileys cioccolato ed arancia è semplicissimo. Si tratta infatti di una semplice torta da credenza che non prevede alcun passaggio difficile nella preparazione. Ma grazie alla presenza del Baileys e all’accostamento di sapori diventa un dolce molto speciale Torta ...

Torta di cachi cioccolato ed amaretti

La torta di cachi cioccolato ed amaretti vi stupirà con la sua morbidezza! C’è infatti un piccolo segreto nella sua preparazione che la rende umida e gustosa: la polpa di cachi frullata al suo interno. Torta con cachi che piace a tutti Questa non è una ricetta originale. Ne girano ...

Plumcake alle mandorle

Il plumcake alle mandorle è una ltra delle infinite e sempre buonissime varianti dei dolci con la frutta secca (per cui io ho un vero debole). Qui sul blog ne trovate moltissimi con le mandorle come: la ciambella cioccolato e mandorle, i dolcetti di semola mandorle e arancia, la torta alle ...
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