Ricette orientali

Sono attratta da sempre dalle ricette orientali! La cucina cinese, thailandese, vietnamita, giapponese ed indiana hanno su di me sempre esercitato un grandissimo fascino!

Con gli anni ho imparato a conoscerle. Ho mangiato in molti ristoranti e per alcuni paesi ho avuto modo di assaggiare in loco i piatti.

Qui vi propongo una raccolta di ricetta facili e sfiziose facilmente replicabili a casa.

Tutto il sapore è dato dalle spezie nella maggioranza dei casa. Ma si tratta di ingredienti ormai facilmente reperibili nella grande distribuzione o nei negozi biologici.

Si parte dai grandi classici della cucina cinese come il pollo alle mandorle o il riso al curry per approdare a ricette particolari come i gamberi fritti in pastella piccante.

Si tocca la cucina giapponese con piatti a base di salsa teriyaky e si passa a quella thailadese con le salse a base di arachidi.

Ricette orientali facili

Tutte le ricette sono corredate dalle foto passo passo e dai trucchi per fare la spesa nel modo giusto!