Val di Fassa hotel Active Olympic

Sono rientrata appena ieri dal mio soggiorno in Val di Fassa hotel Active Olympic e già ne sento la mancanza.

Ho trascorso quattro giorni bellissimi coccolata in ogni momento della giornata all’interno della struttura e facendo escursioni meravigliose alla scoperta della Val di Fassa! E’ sicuramente stato uno dei viaggi più belli fatti negli ultimi tempi.

Ma andiamo con ordine. Vi racconterò le bellezze del mio soggiorno suggerendovi anche gli itinerari fatti in modo tale da darvi degli spunti per le vostre vacanze.

Cominciamo quindi con il parlare della struttura.

Val di Fassa hotel Active Olympic a il calore della famiglia Pellegrin

Un grandissimo punto di forza dell’albergo è la sua gestione familiare. I tre fratelli Pellegrin al gran completo non sono solo i proprietari, ma sono anche coloro i quali mandano avanti tutto.

All’arrivo in hotel si viene sempre accolti dalla stupenda Manuela (scusate io me ne sono innamorata) che vestita con il tipico dirndl vi regalerà un enorme sorriso e vi offrirà un bell’aperitivo di benvenuto con calice di Trantino Doc e tagliere di salumi e formaggi.

Dopodichè sistemazione in camera. Ci sono varie tipologie, ma devo dire tutte di metrature grandi anche le standard. Il prezzo in mezza pensione in camera doppia va da un minimo di 180 euro ad un massino di 375 (per una junior suite con 4 posti letto). Questa è solo un’indicazione di massima, verificate sul loro sito le variazioni date dai periodi di soggiorno.

Giornata tipica all’Olympic

Mattina

Sveglia di buon’ora e sostanziosa colazione. La colazione, giuro, fa venire da piangere dalla gioia.

Almeno tre tipi di torte, cornetti e bomboloni. Sei tipi di marmellate. Quattro tipi di pane. Tutto fatto da loro e si sente! E poi burro e latte di malga, yogurt, cereali, frutta, formaggi ed affettati. Succhi home made, estratti. Al tavolo si possono ordinare le uova (strapazzate, omlette ed anche la crepes alla nutella) e sono comprese nel prezzo.

Finita la colazione potete dedicarvi ad una bella escursione libera o ad una delle attività organizzate dalla struttura e comprese nel prezzo pagato.

Al vostro rientro ad attendervi troverete la “merenda”. Tanti dolci e frutta a buffet accessibili dalle 14:30 alle 16:30 e sempre compresi nel costo della camera.

Pomeriggio

Dopo un bel riposino potrete rilassarvi nella Spa dell’albergo! Sauna, bagno turco, piscina riscaldata, sale di relax (anche questo compreso nel costo della stanza).

I massaggi ed i trattamenti di bellezza invece hanno un costo a parte.

Io ho provato il trattamento al miele ( 65 € durata 40 minuti). Si viene cosparsi e massaggiati prima con miele puro e poi con olio caldo. Infine una bella doccia calda per rimuovere tutto. La pelle dopo è sofficissima e morbida, ci si sente rinati.

Se avete bisogno di consigli rivolgetevi a Rosa Pellegrin, che fa parte della nuova generazione della famiglia e che dirige la Spa. Già solo nel sentirla parlare con il suo tono pacato vi rilasserete.

Sera

Se avete scelto il soggiorno in mezza pensione di sera vi attende una cena di 5 portate (con scelta tra due alternative per ogni portata). I fratelli Pellegrin qui si dividono uno in cucina, Paolo, ed una in sala, Carla.

Sempre compresi nel prezzo poi ci sono:

• BUFFET DI DOLCI: sempre in piscina dalle 22:00 il mercoledì
• APERITIVO IN PISCINA: dalle 19:00 tutti i giovedì
• MUSICA DAL VIVO: tutti i venerdì dopo cena

I servizi offerti dal Val di Fassa hotel Active Olympic sono tutti di ottimo livello. Nella valutazione del rapporto qualità prezzo complessivo la valutazione è molto positiva.

Escursioni in Val di Fassa

La Val di Fassa viene associata allo sci. Amo la neve ma devo confessare che ancor di più amo la montagna in estate. Il verde e la natura hanno una presa fortissima su di me.

Vi racconto le escursioni fatte nel mio soggiorno in modo tale da darvi degli spunti.

Passo Pordoi

Natura e bellezza. Cosa si può aggiungere? Il percorso per raggiungerlo è poco difficoltoso (anziani a bambini piccoli andavano spediti senza problemi) ma molto divertente. La vista mozzafiato.

Dal passo potete prendere la funivia e salite ancora raggiungendo i tremila metri del Sass Pordoi. E li potrete fermarvi a mangiare in baita o ridiscendere al Passo e mangiare all’Hotel col di Lana (strada del Pordoi 132, 38032, Canazei)

Io ho preso queste uova speck e patate (9,50 €), piatto tipico e sostanzioso, ideale per ritemprarsi prima della discesa.

Passo San Pellegrino – Fuchiade

In questa escursione ho messo insieme una delle attività proposte dal Val di Fassa hotel Active Olympic (la colazione in baita – costo 8 euro a persona) ed una bella passeggiata.

A Fuchiade si trova la baita di famiglia dei Pellegrin. Entrandovi vi sembrerà di essere teletrasportati nel cartone animato di Heidi. Se poi, come nel mio caso, vi presteranno un bel vestito tipico potrete anche giocare ad impersonarla Heidi.

Troverete la tavola imbandita con ogni ben di Dio. Dolci , marmellate, burro, affettati, formaggi, latte fresco di malga, e grappino finale!

E poi gambe in spalle e partenza per una bella scalata (nel caso non ve la sentiate il pulmino dell’albergo vi riporterà indietro).

Anche qui paesaggio incredibile e questa volta vi imbatterete in tante mucche libere al pascolo!

La mia passeggiata è culminata alla Baita Paradiso (seggiovia Costabella Passo San Pellegrino, 38035, Moena) Un posticino delizioso dove si mangia benissimo.

Un bel piatto di polenta, funghi formaggio e salsiccia di propria produzione (15 €)

Strudel e sacher buonissimi (entrambi 5 €)

Dove mangiare

Anche optando per la mezza pensione al Val di Fassa hotel Active Olympic sicuramente avrete voglia di provare qualche ristorantino in giro. Io ve ne suggerisco tre di tipologie differenti!

Malga Panna

Non posso non indicarvi un indirizzo gourmet come la Malga Panna che vanta una stella Michelin.

Situato in posizione panoramica, presenta una cucina basata essenzialmente sui prodotti del territorio, ma reinterpretati dallo chef Paolo Donei.

E’ una vera coccola, ma ovviamente i prezzi sono quelli di uno stellato.

A pranzo trovate proposte più economiche con piatti della tradizione.

• MALGA PANNA
• Strada de Sort 64
• 38035, Moena (TN)
• Tel. 0462 573489

Ostaria Tyrol

Situato nella pizza principale di Moena questo ristorantino si presenta con arredo particolare, apparentemente tradizionale ma con tocchi moderni.

Qui potrete assaporare piatti più semplici ma non per questo meno buoni. Un buon tagliere di speck e puzzone di Moena ( 8 €)

Tartare di manzo con pan brioche e nota al mirtillo rosso (10€)

Pappardelle fatte in casa con funghi, porri e lardo (9,50 €)

Spezzatino di cervo, polenta, funghi e formaggio fuso 16 €).

• OSTARIA TYROL
• Piazza de Ramon 8
• 38035, Moena (TN)
• Tel. 0462  573760

El Filò

Situato a Pozza di Fassa, ha un arredo delizioso che vi trasporterà dritti dritti alla fine dell’ottocento.

Le proposte sono molto particolari e i piatti eseguiti magistralmente. Del resto lo chef Nicola Vian ha alle spalle una gavetta con uno chef stellato!

Tortelli di segale ripieni di ortica, ricotta di malga e burro al ginepro (15 €)

Risotto al timo selvatico, seppie, gamberi e zenzero (16 €)

Lombo di cervo, orzo mantecato, procini e Teroldego (26 €)

Tagliata di manzo “Alpenrind” con patate al forno e insalatina (23€)

Piccoli frutti di bosco, gelato alla cannella, friabile alle mandorle e miele (9 €)

Ci sono però i menù degustazione (per minimo due persone) di 3 portate (38 €) 4 portate (47 €) 6 portate (58€)

• EL FILO’
• Strada Dolomites 103
• 38036, Pozza di Fassa (TN)
• Tel. 0462 763210

Insomma non avete scuse. Val di Fassa hotel Active Olympic aspetta anche voi per regalarvi un soggiorno bellissimo.