Cereali fatti in casa

La ricetta dei cerali fatti in casa simil choco pops gira sul web da un po’ di tempo.

cereali fatti in casa

Come sempre io ho fatto questa scoperta su Pinterest che è una fonte inesauribile di ispirazione come vi dico sempre.

Tuttavia la versione che ho trovato non mi convinceva e ho apportato delle varianti. Piccole aggiunte che secondo me hanno garantito un risultato migliore sia in termini di lavorabilità dell’impasto che di gusto.

Cereali per la colazione fatti in casa : buoni come i choco pops!

Ad essere onesti non sono proprio identici ai choco pops.

Manca infatti quel retrogusto chimico che caratterizza i prodotti confezionati.

Scherzi a parte la differenza questi cereali sono molto gustosi. Se tenete conto che sono sani perchè fatti a casa e che allo stesso tempo sono incredubilmente veloci da preparare sono convinta che una volta provati li replicherete spesso.

cerali per colazione fatti in casa

Da grande amante della colazione quando posso cerco sempre di preparare un buon dolce da gustare la mattina. Sempre qualcosa di semplice sia in termini di preparazione che di gusto (non amo partire con creme o sapori troppo carichi, anche se ad un bel cornetto non so certo dire di no).

Per questo motivo qui sul blog trovate davvero tante ricette di torte da credenza che sono l’ideale per la colazione (ad esempio la ciambella alla panna, la torta ricotta e mirtilli, il plumcake al latte).


Come fare i cereali fatti in casa

Cereali fatti in casa

Preparazione10 min
Cottura11 min
Tempo totale21 min
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Keyword: cereali fatti in casa
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 130 g farina 00
  • 30 g farina di mais
  • 30 g farina di mandorle
  • 25 g cacao amaro
  • 30 g zucchero semolato
  • 60 g miele
  • 1 albume
  • 10 g olio di semi

Procedimento

  • Per preparare i cereali fatti in casa raccogliete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.
  • Aggiungete l'albume e l'olio ed amalgamateli aiutandovi con una spatola.
  • Versate poi il mile e sempre con una spatola cominciate ad amalgamare il composto.
    come si fanno i cereali fatti in casa
  • Proseguite ad impastare con le mani ed andate avanti sino a quando il composto non diventerà solido ed omogeneo.
  • Prelevate poi delle picollissime porzioni di composto e formate delle palline.
    come fare in casa i cereali
  • Disponete le palline ben distanziate su una teglia.
  • Cuoecete in forno caldo a 180° per 12 minuti. A metà cottura rigirate le palline per favorire una cottura uniforme (non abbiate paura ad aprire il forno, non trattandosi di un lievitato l'apertura del forno non inluirà sul risultato).

come si conservano i cereali fatti in casa

Una volta raffreddati per bene chiudete i cereali in un contenitore a chiusura ermetica (barattolo o sacchetto che sia). L’importante è che non siano a contatto diretto con l’aria.

In questo modo li potrete consumare sino a 4 giorni dalla loro preparazione.

cereali in casa

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