Bevanda arancia latte di mandorla e zenzero
La bevanda arancia latte di mandorla e zenzero è non solo buona ma anche un toccasana per la salute, piena di proprietà e benefici.
La perfetta bevanda energetica per iniziare la giornata, ma anche la ricarica giusta nel primo pomeriggio per poter affrontare meglio le sfide della seconda metà della giornata.
Adatta a tutte le età perchè in grado di apportare benefici a 360° oltre ad essere molto buona (il latte di mandorla ammorbidisce il sapore acido dell’arancia) e ad avere un bel colore che mette allegria (che secondo me non guasta mai).
Bevanda arancia latte di mandorla e zenzero : proprietà e benefici
Come vi dicevo all’inizio la bevanda arancia latte di mandorla e zenzero è in grado di apportare tanti benefici al nostro corpo.
Ciascuno dei suoi ingredienti infatti si caratterizza per proprietà interessanti
LATTE DI MANDORLA: Vitamina E (alleata della pelle!)
SUCCO D’ARANCIA: la Vitamina C (aiuta ad assorbire meglio i minerali)
ZENZERO: antinfiammatorio naturale (di grande aiuto anche per le tue articolazioni)
Ed il mix di tutte queste proprietà rende la nostra bevanda
- ANTIFFIAMMATORIA
- ANTIOSSISANTE
Ultima e non meno importante caratteristica si tratta di una bevanda a BASSO INDICE GLICEMICO.
Infatti di base il latte di mandorla (che non va zuccherato) ha un basso indice glicemico. La sua aggiunta al succo d’arancia apporta una piccola quota di grassi e proteine che possono aiutare a rallentare l’assorbimento degli zuccheri (fruttosio) del succo, mitigando il picco insulinico.
Insomma un vero e proprio toccasana!
Se siete vi è piaciuta la bevanda arancia latte di mandorla e zenzero che siano non solo buone ma anche ricche di proprietà vi consiglio di sbirciare anche:
Ricetta Bevanda di arancia latte di mandorla e zenzero
Bevanda arancia latte di mandorla e zenzero
Ingredienti
- 1 arancia
- 1 pezzetto zenzero
- 90 g mandorle
- 300 g acqua
Procedimento
- Cominciate con il preparare il latte di mandorla (che si conserva più a lungo senza perdere proprietà nutritive). Mettete a bagno le mandorle per almeno 8 ore.
- Scolate le mandorle ed inseritele nell'estrattore insieme a 300 g di acqua e procedete con l'estrazione. (ATTENZIONE conservate lo scarto delle mandorle che si chiama OKARA – che può essere utilizzato per preparare biscotti o torte).
- Solo quando sarà il momento di consumare la bevanda procedete con l'arancia. Prima di tutto pelatela a vivo o anche semplicemente sbucciatela. Poi tagliatela a pezzi.
- Sbucciate anche il pezzetto di zenzero.
- Inserite arancia e zenzero insieme nell'estrattore e procedete con l'estrazione.
- Una volta prono il succo di arancia e zenzero aggiungete il latte di mandola (con le dosi indicate otterrete più del latte necessario l'estrattore fa fatica a lavorare su una quantità inferiore)
- Bevete immediatamente per godere di tutti i benefici di questa salutare bevanda!
Consiglio
PREPARAZIONE SENZA ESTRATTORE
Preparare la bevanda arancia latte di mandorla e zenzero con l’estrattore è sicuramente la scelta migliore dal punto di vista nutrizionale perchè l’estrattore preserverà al massimo tutte le proprietà degli ingredienti.
Ma se non avete a disposizione un estrattore non preoccupatevi, la bevanda sarà comunque un mix esplosivo di salute! Vi basterà spremere le arance e poi mescolarle con il latte di mandorla già pronto.
Alcune avvertenze: ATTENZIONE al latte di mandorla che andrete ad utilizzare. Assicuratevi che non vi siano zuccheri aggiunti. Inoltre controllate negli ingredienti la percentuale di mandorle utilizzate.
Per quanto riguarda l’aggiunta dello zenzero potete optare per quello in polvere, oppure aggiungerne fresco grattugiandolo direttamente all’interno della bevanda e facendola riposare 5 minuti prima di berla.
Conservazione
La bevanda arancia latte di mandorla e zenzero si conserva per 1 giorno in frigo.
Il latte di mandorla fatto con l’estrattore si conserva in frigo fino a tre giorni.
Vi sconsiglio però di non conservare la bevanda già pronta. Molte delle proprietà del succo di arancia si perdono nel giro di un paio di ore dalla spremitura. Sarebbe quindi preferibile, se si volessero velocizzare i tempi, preparare in anticipo il latte di mandola e sul momento ‘estratto di arancia e zenzero (o la spremuta se non si ha l’estrattore).
