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Maiale

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    Lonza di maiale con senape e scalogni

  • Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni glassati

    Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni glassati

  • Involtini di maiale speck e provola affumicata con crema di lenticchie rosse decorticate

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  • Braciole di maiale alla madrilena

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  • Filetto di maiale con mandorle su letto di cipolle rosse accompagnato da riduzione di senape

    Filetto di maiale con mandorle su letto di cipolle rosse accompagnato da riduzione di senape

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