Ricette delle feste – Natale e Capodanno

Ormai Natale è alle porte, manca pochissimo, e io sono molto indecisa sul menù da preparare a Natale e Capodanno! Ho quindi pensato di fornirvi qualche idea nel caso in cui anche voi, come me, siate ancora indecisi!

speciale ricette feste natalizie

Antipasti



Primi
 
risotto prosecco spumante champagne ricetta
ravioli cotechino ripieni lenticchie panna pasta ricetta
crema scampi gamberi risotto pasta ricetta salsa worcester
ravioli pesto gamberetti rana pescatrice pasta noci ricetta
arrosro maiale carne timo crosta pangrattato senape scalogno glassato ricetta




spezzatino vitello manzo carne blanquette ricetta patate duchessa
 
 
seppie calamari ripieni spinaci arancia ricetta
 
 
beuf bourgignon ricetta manzo alla borgogna brasato
 
 
brasato vino rosso barolo carne ricetta secondo
brasato carne vitello manzo agrumi ricetta
 
lonza maiale arrosto forno funghi finferli galletti mirtilli rossi secondi ricetta
maiale filetto carne salsa mirtilli frutti bosco ricetta secondo
 
faraona fagiano carne selvaggina melograno noci ricetta1
polpettone ripieno salsiccia carne in crosta pasta sfoglia ricetta
 
Contorni
 
patate patatine novelle forno aglio rosmarino timo ricetta

 

sformato cavolfiore porri ricetta flan souffl%C3%A8
patate duchessa duchesse ricetta
Dolci
 
mud cake cioccolato torta ricetta ganache bianco
 
 
Pan di panna con crema chantilly e fragoline di bosco
torte pan di panna crema chantilly fragoline bosco crema burro pasta da zucchero decorate ricetta dolce
 
torta cioccolato castagne ricotta miele glassa ricetta dolce
semifreddo cioccolato caffè torta ricetta dessert
èclair cioccolato bigne pasta choux ricetta
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30 Commenti

  1. Ma altro che Masterchef qua… sei mitica!!! Sono senza parole, una portata meglio dell'altra, tutte idee strepitose!!! 😀 Complimentoni amica mia, e grazie!!! 😀 I ravioli con rana pescatrice, gamberi e salsa di noci sono pazzeschi, li devo provare! 😀 E la torta crema di nocciole, ricotta e cioccolato (le tre cose per cui vado matta ^_^)?! Oh my God! 😀 Un mega abbraccio tesorina bella :**

  2. E con tutte queste ricettine a Natale ci possiamo sbizarrire … naturalmente non tutto! Ma hai cambiato l'aspetto del tuo blog, o sono io che mostro sempre più evidenti segni di senilità?

  3. Complimenti mi piace ta ntissimo la nuova versione del tuo blog, come mi piacciono i menù che ci hai proposto per le feste del prossimo Natale!
    Bravissima

  4. Wow, io scelgo tutto, un menù ricchissimo, degno di chef blasonati, stupendo davvero…dalle millefoglie di focaccine di ceci, alle classiche duchessa, insomma fantastico.
    Baci,
    Cri

  5. ma che bella la nuova grafica! In questi ultimi giorni prima della chiusura per Natale il mio lavoro sta a mille e non riesco ad aver tempo nè per me nè per il blog per cui scusa l'assenza, ma come vedi appena ho un secondo passo e che meraviglia di grafica e anche molto originale e poi questo post ragazza mia è fantastico tantissime idee una meglio dell'altra tutte raccolte insieme grazie davvero!
    un grosso bacio
    Alice

  6. ho la salivazione che mi sta aumentando a più non posso!
    quante ottime idee per la tavola delle feste!
    tutti i primi a base di pesce…sono uno spettacolo!
    bacioni

  7. Ma che magnificenza tesoro!che opulenza in questi piatti,ma allo stesso tempo eleganti e ricercati.Dani sei bravissima e se abitassimo vicine sarei io a godere di piu'!Un abbraccio forte tesoro e tantissimi auguri a te e ai tuoi cari!

  8. Ma che magnificenza tesoro!che opulenza in questi piatti,ma allo stesso tempo eleganti e ricercati.Dani sei bravissima e se abitassimo vicine sarei io a godere di piu'!Un abbraccio forte tesoro e tantissimi auguri a te e ai tuoi cari!

  9. Prenderei un po' di tutto! Hai presentato dei piatti deliziosi s raffinati.
    Ti ringrazio del gentilissimo commento, noto che oltre ai libri abbiamo anche la passione per i gatti in comune.
    Un bacione

  10. Bellissima questa idea di raccogliere le ricette delle feste, io non so cosa cucinare o meglio cosa aiuterò a cucinare dato che come al solito a Natale dobbiamo fare il giro dei parenti! Prima o poi lo festeggeremo anche a casa nostra, spero! Un bacio

  11. Un saltino da te prima di partire per la montagna per augurare a te e ai tuoi cari un felice Natale e un sereno nuovo anno pieno di tanti sorrisi, tante soddisfazioni e tanto amore!
    ti abbraccio forte
    Alice

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